Benvenuti da Materia Pasticceria, un luogo dove la tradizione incontra la passione artigianale e ogni creazione prende forma con cura e identità.

Io sono Nadine Della Rossa e, dopo oltre tre decenni di esperienza, ho dato vita a Materia nel 2020: uno spazio pensato come un vero rifugio, dove ogni prodotto racconta una storia fatta di qualità, ricerca e dedizione. 

Partiti dalla pasticceria, abbiamo ampliato nel tempo la nostra visione, abbracciando anche il mondo dei lievitati: dalle brioche per la colazione al pane e alle focacce, tutto realizzato esclusivamente con lievito madre e materie prime selezionate con attenzione.

Ogni giorno lavoriamo per offrire prodotti autentici, curati nei dettagli e realizzati nel rispetto delle stagionalità e dell’ambiente.Materia non è solo una pasticceria, ma un’esperienza da vivere e condividere, dove gusto, artigianalità e innovazione si incontrano in ogni morso.

Dal 2026 abbiamo ottenuto il marchio Io sono Friuli Venezia Giulia, riconoscimento che valorizza il legame con la nostra terra, le sue tradizioni e il suo patrimonio agroalimentare.

Un traguardo che ci rende orgogliosi e che rafforza il nostro desiderio di raccontare il Friuli Venezia Giulia attraverso il nostro lavoro, con passione, cura e attenzione alla qualità.

Perché dietro ogni realtà del territorio c’è una storia da raccontare, fatta di impegno, identità e amore per ciò che si fa.